Test priključka za mletje mesa z Gorenjem MMC800W

misc1

.
.
.
moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 1
.
Ali spadate med tiste kuharje ali kuharice, ki si za svoje bližnje želijo pripravljati hrano iz čimbolj
svežih sestavin in ne marajo takšnih in drugačnih skrivnostnih dodatkov, aditivov in konzervansov?

Potem ste se zagotovo že marsikdaj vprašali, le kaj vse dobite v mletem mesu od mesarja v
nakupovalnem centru, namreč, mleto meso meljejo navadno nekje zadaj, skrito pred očmi kupca.
Verjetno ste tudi kdaj z namrščenim čelom spremljali na drobno napisane sestavine na embalaži
že pripravljanih čevapčičev ali pleskavicah in se doma spraševali, zakaj so v notranjosti tako
drugačne, bolj puste barve, med peko pa postanejo gumijasti…

Z doma pripravljenim mletim mesom, čevapčiči ali pleskavicami in celo domačimi klobasami
se boste lahko sami odločili za ustrezno mešanico mesa, sestavine bojo sveže in obenem boste
odpravili marsikateri dvom ter skrbi glede kvalitete jedi.

Znova boste odkrili okuse hrane, ki ste jih zaradi aditivov in ojačevalcev okusov že davno pozabili.
In pri tem vam bo zagotovo v veliko pomoč nastavek za mletje mesa ( ki je še precej več kot to ),
poganja pa ga odličen kuhinjski robot Gorenje MMC 800W.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 02

Kot smo pri robotu že navajeni, se nastavek priključi na sprednji del aparata, kjer je vpet zelo trdno,
tako da med mletjem mesa in pripravo domačih mesnih dobrot ne boste imeli skrbi, da bi kaj polomili.

Ogrodje je kovinsko, prav tako tudi vsi ostali sestavni deli, razen nastavka za izdelavo klobas ali
čevapčičev ter pripomočka za lažje dodajanje mesa za mletje. To vam bo po vsaki uporabi olajšalo
čiščenje, predvsem pa bo uporabna delovna doba kvaliteti primerno dolga.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 03

V kompletu so priloženi štirje kovinski diski, s katerimi regulirate debelino in strukturo mletega
mesa. Če boste recimo potrebovali mleto meso za čevapčiče ali pleskavice, boste najprej uporabili
disk z luknjicami premera 8mm in nato pri drugem mletju disk z luknjicami premera 4mm.

Podajalni pladenj je iz nerjavečega jekla in je odličen pripomoček, kamor zložite koščke mesa
pred mletjem, da se vam med delom ni potrebno stegovati z roko v posodo na pultu. Nanj lahko
brez skrbi naložite dober kilogram mesa naenkrat.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 04

Delo z priključkom je zelo enostavno, zelo preprosto se ga razstavi, zamenja disk ali očisti. Zelo me
je navdušil tudi nastavek za izdelavo klobas, ki obenem odlično izdela tudi pravilne in ravno prav
strukturirane čevapčiče, ki med peko ne razpadejo, obenem pa so sočni in mehki. Tako sem že pri
prvem poizkusu izdelave domačih čevapčičev požel same pohvale. Predvsem pa po kosilu ni bilo
napihnjenih trebuščkov.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 05

Plastični nastavki se zelo priročno spravijo v ročaj pripomočka za vstavljanje mesa, kar pomeni, da
bo v kuhinji manj nereda, obenem pa so vedno pri roki.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 06

Kot dodatno in obenem tudi zelo uporabno možnost pa predstavljajo diski za izdelavo makaronov,
svedrov, makarončkov in še nekaj drugih vrst testenin. Nastavitev je enostavna, izdelava testenin
pa še ni bila tako zelo zabavna.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 07

Testo za testenine je pripravljeno zelo hitro in gre po receptu: na cca 90g moke brez glutena gre
eno jajce in žlica oljčnega olja. Če želite za spremembo ajdove testenine, potem zamenjajte 20%
bele moke z ajdovo, seveda mora biti čista – brez glutena. Postopek mesenja vam bo vzel 5 minut,
opravil pa ga bo robot namesto vas. Nato naj testo počiva pol ure, medtem pa lahko že postavite
posodo z vodo na štedilnik, saj je izdelava makaronov zelo hitra.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 08

Aparat z neverjetno lahkoto potiska testo in skozi šobe prihajajo makaroni, po štiri ali pet naenkrat,
odvisno od izbire diska. Med kuhanjem ostanejo ustrezno oblikovani, okus pa je…mmmm, čisto
nekaj drugega, kot kupljeni. Morate poizkusiti.
.
moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 09moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 10

Da pa se priključek za mletje mesa kar najbolje izkoristi, so pri Gorenju razvili še dodaten nastavek
za izdelavo piškotov. Omogoča 4 različne načine brizganja testa in oblikovanja piškotov, z malo
domišljije pa vam bo v pomoč tudi pri pripravi kakšne druge kuharske ali slaščičarske umetnine.

moja celiakija gorenje nastavek za mletje mesa 11

Moram priznati, da si Gorenjev robot z dodatnimi možnostmi razširitev s pomočjo priključkov
pridno nabira točke in seveda uporabno vrednost v kuhinji. Tako je iz mesta v omari dobil svoj
stalni prostor na kuhinjskem pultu, saj ga enostavno prevečkrat uporabljam, da bi ga bilo smiselno
vsakič pospravljat nazaj v omaro. Tako je s svojo raznoliko uporabnostjo postal številka ena
med malimi gospodinjskimi aparati v naši brezglutenski kuhinji.

Priključek ( ter dodatne diske za izdelavo makaronov, makarončkov, svedrov ter piškotov )  dobite
v vseh Gorenjevih trgovinah ali pa ju naročite v njihovi spletni trgovini.