Predstavljamo vam – Pivo brez glutena CELIA

misc1

.
.
.

moja celiakija ozka pivo Celia brez glutena

Na našem tržišču se dobi izjemno zanimivo pivo, namenjeno posebej ljudem s celiakijo ali
preobčutljivostjo na gluten, saj vsebuje manj kot 5 ppm glutena. Ko so mi ga predstavili iz
strani uvoznika, sem bil seveda takoj zainteresiran, da ga preiskusimo, pa še idealen letni
čas je, mimogrede. 🙂

Ko sem do sedaj tu in tam prišel do kakšnega brezglutenskega piva ( ki so prava redkost ),
so imela praviloma skoraj vsa, bodisi preblag okus ali pa čisto drugačnega, kot sem bil vajen
pri klasičnih pivih. Pri pivu te znamke CELIA pa mi je presenetil tisti pravi okus  – pirovski in
osvežujoče grenak.

moja celiakija port pivo Celia brez glutena

Vsebnost glutena manj kot 0,5mg/100ml in 4,5 vol alkohola.

Mirne vesti lahko rečem, da pri tem brezglutenskem pivu ne boste prikrajšani za noben
občutek, ki ga nudijo klasična piva na prodajnih policah.

Razlog verjetno tiči v tem, da prihaja iz Češke, kjer ga proizvajajo pravi strokovnjaki z
dolgoletno tradicijo.

Pri uvozniku so nam o poreklu piva CELIA povedali sledeče:
Pivovarna se nahaja v mestu Žatec, nedaleč od Prage. Žatec je znan po vrhunski pridelavi
hmelja, saj temna rdeča prst, bogata z železovim oksidom omogoča pridelavo najboljšega
hmelja na Češkem. Sama zgodovina mesta sega v leto 1004. Uradne listine navajajo prvo
pivovarno v letu 1801. V obdobju komunizma na Češkem je pivovarna trpela pomanjkanje
investicij, vendar se je to v letu 2001 spremenilo z novim lastnikom, ki je posodobil
proizvodnjo ter pripeljal enega trenutno najbolj kreativnih Čeških pivovarjev, Tomasa
Lejseka. Skupaj sta kreirala spremembe ob souporabi novih tehnologij, prvovrstnih
sestavin in ob uporabi starih tehnik kuhanja piva.

Tako temno kot svetlo pivo CELIA lahko naročite na spletni strani pivonadom.eu ,
kjer lahko po novem kupite piva po posameznih steklenicah in ( vsaj po mojem
mnenju ) zelo ugodni ceni.

 

moja celiakija port pivo Celia brez glutena 3

moja celiakija port pivo Celia brez glutena 2